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建平杂粮——农业产业的靓丽“名片”(上)

2019年11月12日  来源:建平新闻网  作者:     


建平新闻网讯 (记者 刘欣洁 郭瑞卿 王玉玲 杨玉秀) 近年来,我县依托资源优势,加大投入力度,改善生产条件,加强杂粮特色农产品优势区建设,进一步打造“生态、绿色、有机” 杂粮品牌,让 “建平杂粮”声名远扬。


我县属于丘陵山区,地处北纬41度全球农作物黄金生长带,是中国小杂粮的主产区之一,适宜的生态气候条件、肥沃土壤的滋养和天然水源的浇灌,保持了杂粮的天然特性,造就了高品质的“建平杂粮”,素有“中国小杂粮之乡”的美誉,盛产谷子等优质杂粮近百个品种。中医古籍《黄帝内经》记载,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。常吃杂粮可以预防热性疾病,可以防治心脑血管疾病。如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。对治疗便秘、促进肠蠕动作用明显。


依托优质的自然资源优势,我县积极进行产业结构调整,大力推广良种良法良技,逐步扩大有机杂粮种植规模。目前,我县已成为辽宁省有机杂粮生产基地、现代农业示范基地,“全国农产品加工创业基地”,“标准化种植示范基地”。全县有机作物品种已达15个,有机农场8个,总认证面积22万亩,其中3万亩有机地块通过了欧盟BCS和美国NOP有机认证。


据县农村农业局种植业股工作人员介绍,我县谷子种植面积常年保持在60万亩,主要包括“红谷”、“黄金苗”等品种,每年产小米16万吨以上。2019年,全县杂粮种植面积再次突破100万亩,达到102万亩,占全县总耕地面积272万亩的37%,预计总产量达到4.5亿斤。





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